Chia fræ, einnig þekkt sem chia fræ, Mið- og Suður-Ameríku fræ og mexíkósk fræ, koma frá suðurhluta Mexíkó og Gvatemala og öðrum Norður-Ameríkusvæðum.Þau eru næringarrík plöntufræ vegna þess að þau eru rík af Omega-3 fitusýrum, matartrefjum. Eftirspurn eftir chia fræjum hefur lengi verið uppgötvað og er sérstaklega vinsæl meðal grænmetisæta, líkamsræktaráhugamanna og heilsumeðvitaðra neytenda.Eftirfarandi er greining á eftirspurn á markaði fyrir chia fræiðnaðinn
1. Uppgangur heilsufæðismarkaðarins
Á undanförnum árum, með aukinni heilsuvitund fólks og breytingum á mataræðishugtökum, hefur heilsufæðismarkaðurinn þróast hratt.Chiahao er vinsælt vegna þess að það inniheldur ýmsa holla þætti eins og Omega-3 fitusýrur, rauð vítamín og prótein og neytendur eru farnir að taka það inn í daglegt mataræði.Samkvæmt markaðsrannsóknarskýrslum er árlegur vöxtur á alþjóðlegum heilsufæðismarkaði um það bil 7,9%, þar sem markaðsstærð nær 233 milljörðum Bandaríkjadala.Sem einn af fulltrúum heilsufæðisiðnaðarins hafa chia fræ einnig náð góðum þróunarárangri á þessum markaði.
2. Aukin eftirspurn á markaði eftir grænmetisætum
Grænmetisæta er mikilvæg stefna í nútíma mataræði og sífellt fleiri neytendur líta á hana sem heilbrigðan lífsstíl.Sem leiðandi í matvælum úr jurtaríkinu er Chia ríkt af próteinum, fæðutrefjum og öðrum næringarefnum og hefur einstakt bragð sem gerir það að besti kosturinn fyrir grænmetisætur, sérstaklega í Evrópu og Bandaríkjunum, þar sem hlutfall grænmetisæta er hærra. .Eftirspurn eftir chia fræjum er einnig sterkari.
3. Mismunur á eftirspurn milli svæðisbundinna markaða
Chia fræ koma frá Mið- og Suður-Ameríku.Neytendur á þessu svæði eru meðvitaðri um chia fræ og hafa meiri eftirspurn eftir chia fræjum.Í Asíu eru neytendur í sumum löndum enn tiltölulega áhugasamir um chia fræ og eftirspurn á markaði er tiltölulega lítil.Hins vegar, á undanförnum árum, með aukningu á hollu mataræði og vinsældum grænmetisæta og lífrænna matvæla í Asíu, hefur eftirspurn á markaði eftir chia fræ smám saman aukist.
4. Uppgangur íþrótta- og heilsumarkaðarins
Með stöðugum framförum á heilsuvitund fólks eykst æðið fyrir íþróttum og líkamsrækt einnig.Chiafræ innihalda prótein, fæðutrefjar og önnur nauðsynleg innihaldsefni og hafa reynst vel í íþróttanæringu.Mörg íþróttanæringar- og fæðubótarefni vörumerki hafa sett á markað chia fræ tengdar vörur til að mæta þörfum líkamsræktarfólks fyrir alhliða hreyfingu.Framboðsþörf.
Pósttími: 15. nóvember 2023
