I. Gróðursetningarsvæði og uppskera
Eþíópía hefur gríðarstórt landsvæði og verulegur hluti þess er notaður til sesamræktunar. Ræktunarsvæðið nemur um 40% af heildarflatarmáli Afríku og árleg framleiðsla á sesam er ekki minni en 350.000 tonn, sem nemur 12% af heildarframleiðslu heimsins. Á undanförnum árum hefur sesamræktunarsvæði landsins haldið áfram að vaxa og framleiðslan einnig aukist.
2. Gróðursetningarsvæði og afbrigði
Sesamfræ frá Eþíópíu eru aðallega ræktuð í norður- og norðvesturhéruðum (eins og Gonder og Humera) og suðvesturhéruðum (eins og Wellega). Helstu sesamtegundir sem framleiddar eru í landinu eru Humera Type, Gonder Type og Wellega, hver með sína sérkenni. Til dæmis er Humera Type þekkt fyrir einstakan ilm og sætleika, með hátt olíuinnihald, sem gerir það sérstaklega hentugt sem aukefni; en Wellega hefur minni fræ en inniheldur einnig allt að 50-56% olíu, sem gerir það tilvalið til olíuvinnslu.
3. Gróðursetningarskilyrði og kostir
Eþíópía státar af hentugri landbúnaðarloftslagi, frjósömum jarðvegi og miklum vatnsauðlindum, sem veitir framúrskarandi náttúruleg skilyrði fyrir sesamrækt. Þar að auki hefur landið ódýrt vinnuafl sem getur stundað ýmsa landbúnaðarstarfsemi allt árið um kring, sem heldur kostnaði við sesamræktun tiltölulega lágum. Þessir kostir gera eþíópískt sesam mjög samkeppnishæft á alþjóðamarkaði.
IV. Útflutningsstaða
Eþíópía flytur út mikið magn af sesamfræjum til erlendra markaða, þar sem Kína er einn helsti útflutningsstaður landsins. Sesamfræin sem framleidd eru í landinu eru hágæða og lágverð, sem gerir þau mjög vinsæl meðal innflutningsríkja eins og Kína. Þar sem alþjóðleg eftirspurn eftir sesamfræjum heldur áfram að aukast er búist við að sesamútflutningur Eþíópíu muni aukast enn frekar.
Í stuttu máli má segja að Eþíópía býr yfir einstökum kostum og skilyrðum í sesamrækt og sesamiðnaðurinn þar hefur mikla möguleika á þróun.
Birtingartími: 10. apríl 2025
